Vår mozzarella

På många Costa-fartyg finns det minimejerier med bäst ostmassa, hantverk och handgjorda mejeriprodukter. Du kan njuta av mozzarella, burrata, buffel, scamorza och många fler på din pizza eller i de utsökta rätterna från Goccialattes meny, där alla rätter har skapats för att framhäva den fräscha smaken av produkten, direkt från mejeriet. Eventet arrangeras tillsammans med ”Latteria del Curatino”, ett italienskt märke som visat sig på marknaden till följd av samverkan av båda Campania-företagen: ”Comat” (en av de mest framgångsrika i produktionen av anläggningar och maskiner för mejeribranschen) och mjölkgården ”Podere dei Leoni” (tillverkare av DOP-buffelmozzarella). Den grundläggande ingrediensen är ostmassa från ko- och buffelmjölk från slätterna i Sele. En genuin helitaliensk upplevelse som når vårt bord.